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國內10大最貴茶葉排行 中國最貴的十種茶葉( 二 )

知識百科


4、廬山云霧茶（江西九江）
廬山云霧茶 ， 產自江西九江廬山一帶 ， 早在唐朝時期 ， 廬山地區產的茶葉就已經非常出名 。 “長松樹下小溪頭 ， 斑鹿胎巾白布裘 ， 藥圃茶園為產業 ， 野麋林鸛是交游”這首名詩 ， 就是唐代詩人白居易在廬山種茶時有感而發 。

國內10大最貴茶葉排行 中國最貴的十種茶葉

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廬山云霧茶和前面提到的西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰一樣 ， 同屬綠茶茶系 ， 不過最早的廬山云霧茶是一種野生茶 ， 后來才被改造為家生茶 。 廬山云霧茶色翠湯清 ， 風味獨特 ， 味道也是醇厚濃郁 。
5、六安瓜片（安徽六安）
六（lù）安瓜片 ， 產自安徽六安市大別山一帶 ， 在唐朝時期被稱作“廬州六安茶” ， 到了明朝時期才有了“六安瓜片”這個名稱 ， 在清朝時期還是進貢給皇帝的貢茶 。 和其它茶葉不同的是 ， 作為綠茶中的特種茶類 ， 六安茶葉由單片生葉制成 ， 也是唯一無芽無梗的茶葉 。
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六安瓜片多在谷雨節氣前后開始采摘 ， 直到小滿節氣前結束 ， 根據采摘時節不同 ， 還有“提片”、“瓜片”和“梅片”之分 。 “提片”在谷雨前采摘 ， 品質最好 ， 之后采摘的是“瓜片” ， 再往后梅雨季節采摘的是“梅片” ， 品質要略差一些 。
6、君山銀針（湖南岳陽）
君山銀針 ， 產自湖南岳陽洞庭湖中的君山一帶 ， 因外形很像一根根銀針 ， 而得此名 。 早在唐朝時期 ， 君山銀針就已經非常出名 ， 相傳文成公主出嫁時就有攜帶君山銀針 。
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君山銀針屬于黃茶茶系 ， 全部由芽頭制成 ， 在采摘時間方面要求很嚴格 ， 每年只能在清明節前后7天到10天左右采摘 ， 并且必須是春茶的首輪嫩芽 。 沖泡好的君山銀針 ， 茶湯呈淺黃色 ， 茶味甜爽醇厚 ， 入口留香 。
7、信陽毛尖（河南信陽）
信陽毛尖 ， 主要產自河南信陽一帶 ， 屬于綠茶茶系 。 早在唐朝時期 ， 信陽地區就已成為當時非常出名的“淮南茶區” ， 當地產的茶葉還被列為貢品 。 對此 ， 宋代文學家蘇東坡還將信陽地區產的茶葉 ， 譽為“淮南茶信陽第一” 。 信陽毛尖的茶湯偏黃綠色 ， 色澤明亮 ， 香氣高雅 ， 口感較清爽 。
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8、武夷巖茶（福建武夷山）
武夷巖茶 ， 產自福建武夷山巖上 ， 屬于烏龍茶茶系 ， 品種里以大紅袍、武夷水仙、白雞冠、鐵羅漢等較為出名 ， 其中武夷山大紅袍還有“巖茶之王”的美譽 。 武夷巖茶的茶湯多呈金黃色或橙黃色 ， 入口有種清涼開闊的感覺 ， 回甘不會讓人覺得有膩感 。
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9、安溪鐵觀音（福建安溪）
安溪鐵觀音 ， 產自福建安溪一帶 ， 和前面提到的武夷巖茶一樣 ， 同屬烏龍茶茶系 。 不過在制茶工藝上 ， 兩者卻略有不同 。 武夷巖茶采用的是深發酵、重焙火的制法 ， 安溪鐵觀音則采用的是深發酵、低焙火的制法 。 安溪鐵觀音的茶湯呈金黃色 ， 品起來帶有些許蜜味 ， 香氣持久 ， 還有“七泡有余香”之美譽 。