黃油可以冷凍 。冷凍保存的時間會更長 ， 短期內(nèi)用掉的話就冷藏 ， 冷凍過的需要提前一天放在冷藏室才可以使用 。所以一般買多了才放冷凍 ， 買的不多放冷藏就可以了 。
黃油的保存方法
1、黃油裸露在空氣里 ， 室溫下可保存1-2天 。
2、打開原包裝或分裝包裝后 ， 用密封袋或密封盒裝好 ， 放在冰箱冷藏 ， 最多可以冷藏2周；冷凍一般可以保存5-6個月 。
【黃油冷凍可以嗎 黃油可以冷凍嗎】3、如果沒有打開原包裝 ， 在冷凍0℃條件下 ， 一般可以放18個月 。
4、打開包裝后 ， 建議及時分裝 。
注意：如需長期保存 ， 應(yīng)冷凍溫度控制在-18℃左右 。
不能食用黃油的人群
1、糖尿病人不宜食用 。糖尿病患者常見血脂異常 ， 在血糖控制不良時尤為明顯 。表現(xiàn)為甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高 ， 高密度脂蛋白膽固醇水平降低 ， 并且黃油的脂肪含量很高 。
2、孕婦不宜食用 。懷孕期間最怕的情況之一就是體重增長過快 ， 如果大量食用黃油這樣的高熱量高脂肪食物 ， 會讓自己的體重增長加快 ， 所以孕婦最好不要吃黃油 。
3、男性不宜多食 。男性不宜多食 ， 因為攝入過多可能導(dǎo)致前列腺肥大 。
4、肥胖者不宜食用 。黃油營養(yǎng)豐富但含脂量很高 ， 肥胖者本身就存在脂肪過多的問題 ， 所以不宜食用黃油 ， 增肥的同時也不利于身體健康 。

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