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敬酒順序 察言觀色酒桌上的敬酒順序

生活百科敬酒

要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色 。就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色 。敬酒順序千萬不能打亂，分清主次順序，才能在酒桌上如魚得水 。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人 。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話 。
有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立 。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子 。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量 。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束 。
【敬酒順序 察言觀色酒桌上的敬酒順序】在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬 。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯 。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞 。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯 。
一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次 。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情 。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬 。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情 。
如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替 。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底” 。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私 。