方便面相關信息 _生活百科

方便面又稱泡面、速食面、快熟面、即食面,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品
方便面原料介紹方便面遍布世界，成為人們生活中不可缺少的食品。對忙碌的現代人來說，吃方便面已經是一件尋常事。一種可在短時間之內即可食用的面制食品，其原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的面條硬化，并壓制成塊狀，然后到要吃時，才放置在熱水中，用熱水溶解棕櫚油，并將面條放出，在數分鐘內便可以立即食用。
方便面營養分析方便面的主要成分是面粉以及少量的味精、食鹽和其他調味品，人體所必需的營養物質所含較少，因其具有方便、省時、經濟的特點，已成為一種十分普及的快餐食品。方便面相關人群一般人群均可食用，患有胃腸道疾病或胃口不佳、吸收不良的人，最好少吃或不吃方便面。
方便面制作指導
【方便面相關信息】1. 方便面最好用"煮”，可隨意加些蔬菜、蛋、肉等，增加營養；2. 經常吃方便面的人，平時每天應增加雞蛋1～2個，巧克力2小塊，新鮮瓜果1～4個，牛奶1杯或豬肉100克，這樣才能滿足人體營養攝取需求；3. 泡方便面時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯；4. 最好不要把調味品全部放入，只放一半，再添加其他較為健康的調味品。
方便面其他相關方便面是二戰前后由日本人安藤百福(臺灣裔日本人，本名吳百福)研制開發出來的。他在開發之際設定了五個條件：1.必須簡便；2.必須可口；3.必須能在常溫下長期存放；4.必須衛生；5.必須廉價。
注意事項：最好只吃面不喝湯，或者每次只放料包的1/3，一包當三包用