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食物誤搭讓人造罪 N種食物不能同吃


1、海味 水果:
【食物誤搭讓人造罪 N種食物不能同吃】 海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適 。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。