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【西蘭花雞蛋沙拉的做法】1、食材：西蘭花 200克 。
2、西蘭花改刀成小朵，放淡鹽水里浸泡15分鐘，洗凈備用 。
3、兩個雞蛋冷水下鍋煮熟，煮熟的雞蛋剝殼，切成小塊備用 。
4、鍋里燒水，加點食鹽，加點食用油 。
5、把洗凈的西蘭花放進(jìn)去焯熟 ， 焯熟的西蘭花撈出備用 。
6、放入切小塊的雞蛋 。
7、淋上低脂沙拉醬即可 。

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