文章插圖
1、豆皮可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育 ， 對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利 。
2、豆皮適宜身體虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用；適宜高脂血癥 ， 高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用 。
【豆皮的功效與作用】3、平素脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏之人忌食 。

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