腌制的欖角怎么吃 _腌制

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【腌制的欖角怎么吃】腌制的欖角可以蒸豬肉。豬肉切片；肉片放適量油，醬油，燒酒，鹽，姜絲腌制10分鐘；倒下腌欖角拌一下放鍋里蒸即可。腌制的欖角富含維生素c和鈣，100克橄欖青果肉含鈣高達204mg ，對兒童骨骼發育大有補益。還有助消化，生津止渴，消喉炎，治骨鯁等功效。