雞爪的做法簡單又好吃


雞爪的做法簡單又好吃

文章插圖
1.材料:雞爪、鹽、姜、蒜末、料酒、味精、油耗、醬油、小米、辣椒油 。
2.將一只雞爪切成三塊,洗凈,用剪刀剪掉腳趾甲,或者用刀剁掉 。
3、冷水下鍋,加入姜和料酒,煮15分鐘 。取出冷水 , 沖洗干凈 。
4.將雞爪放入碗中,加入適量的鹽、味精、醬油和食用油調味 。
5、根據自己的愛好,加入蒜末、姜末、小米辣、辣椒油 。
6.將雞爪和調味料拌勻 。
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