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辣椒對人體好處有哪些?

生活百科辣椒

一、健胃、助消化 。
如前所述 ， 辣椒對口腔及胃腸有刺激作用 ， 能增強腸胃蠕動 ， 促進消化液分泌 ， 改善食欲 ， 并能抑制腸內異常發酵 。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進 行調查 ， 發現這些普遍喜食辣椒的省區 ， 胃潰瘍的發病率遠低于其他省區 。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素 E2 的釋放 ， 有利于促進胃黏膜的再生 ， 維持胃腸細胞功能 ， 防治胃潰瘍 。
二、預防膽結石 。
常吃青椒能預防膽結石 。青椒含有豐富的維生素 ， 尤其是維生素 C  ， 可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸 ， 從而預防膽結石 ， 已患膽結石者多吃富含維生素 C 的青椒 ， 對緩解病情有一定作用 。
三、改善心臟功能 。
以辣椒為主要原料 ， 配以大蒜、山楂的提取物及維生素 E  ， 制成“保健品” ， 食用后能改善心臟功能 ， 促進血液循環 。此外 ， 常食辣椒可降低血脂 ， 減少血栓形成 ， 對心血管系統疾病有一定預防作用 。
四、降血糖 。
牙買加的科學家通過實驗證明 ， 辣椒素能顯著降低血糖水平 。
五、緩解皮膚疼痛 。
研究發現 ， 辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛 。
六、辣椒有減肥作用 。
【辣椒對人體好處有哪些?】辣椒含有一種成分 ， 能有效地燃燒體內的脂肪 ， 促進新陳代謝 ， 從而達到減肥的效果 。在日本市場上 ， 已有多種適合女性食用的辣椒制品 。