除夕風俗習俗有哪些除夕有什么習俗風俗 _知識百科

除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時值每年農歷臘月的最后一個晚上。除，即去除的之意；夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復始、萬象更新的節日。那么你知道關于除夕來歷、風俗和禁忌嗎？

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1、除夕來歷傳說古時候有個兇惡的怪獸叫夕（年），每到歲末便出來害人，后來，人們知道夕（年）最怕紅色和聲響，于是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯,燃放爆竹、煙花，來驅除夕（年）獸·以求新的一年安寧，這種習俗從此流傳下來，年三十晚上便稱為除夕了。

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2、除夕風俗①年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等，因水餃狀似金元寶，有富貴之意；魚這道菜不能吃完，有“年年有余”的吉祥意思；年糕則有“年年高升”之意；吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發菜、蠔豉等，因為“發菜蠔豉”與“發財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。

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②貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好愿望，是我國特有的文學形式。每逢除夕之日，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼于門上，為節日增加喜慶氣氛。

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③貼年畫
年畫，和春聯一樣，起源于“門神” 。隨著雕板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限于門神之類，而漸漸把財神請到家里，進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫，以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。

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④貼窗花
在我們大山西，人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙–窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花” 。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。

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④祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。在我們山西的一些農村，大年三十傍晚時分，會在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之后，人們才開始享用。

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⑤發壓歲錢
壓歲錢，是過年習俗之一，年晚飯后長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅鬼，保佑平安。

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⑥踩歲
除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆” 。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲” ，并借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。

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【除夕風俗習俗有哪些除夕有什么習俗風俗】⑦燃爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮” 。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

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⑧守歲
除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗，早在西晉《風土記》中就有明確記載：“終夜不眠，以待天明曰守歲。 ”古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲” ，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
⑨掛燈籠
中國的燈籠又統稱為燈彩。起源于1800多年前的西漢時期，每年的除夕節前后，人們都掛起象征團圓意義的紅燈籠，來營造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲，門口掛著紅燈籠，堂屋燃著熊熊的紅火，點著蠟燭或油燈，一家人圍桌而談。

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3、除夕禁忌①福字不能倒貼，大門是迎福納福的地方，福字應該正貼。福字倒貼的地方一般是水缸，垃圾箱。
②如果是自家大門對準鄰居家大門，那么，要在自家大門口外面的門框上掛兩個中國結，以趨利避害。
③忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、掃地、灑水、隨地便溺。據說這樣不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會降禍于人。
④除夕晚上不論是否守歲，屋里的燈都不要關，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。
⑤記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債。
⑥許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜” 。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，忌說不吉利的字眼，否則一年都要倒霉。
⑦過年期間魚是必備菜，曰“有余” 。吃魚時，應將頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿，還有剩余。

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