是該清腸的時候了——素小炒
每逢過節，家人團聚，滿桌子的大魚大肉對我們的腸胃真是一種考驗 。其實，現在的過年，過的就是個氣氛，對于吃什么喝什么我們已經不是太在意了，隨著生活水平的提高，似乎越來越不知道自己想吃什么了 。記得小時候，大人們會問我們為什么盼望過年，我們會毫不猶豫的說，過年可以吃好吃的，穿新衣服??！假如同樣的問題問現在的孩子們，估計答案會五花八門，但是肯定不會是"吃好吃的”了 。什么是"好吃的”，因人而異，因時而異，對于我來說現在"好吃的”就是素食，清腸胃的素菜 。
【素小炒的做法】這道菜絕對的原創，也不知道該叫什么名字，索性就沒有名字吧！黑豆苗是用豆芽機生的，由于豆子的量還是沒有掌握好，所以這次生出來的豆苗有點兒少，不夠單獨做一道菜的量，干脆來了個就地取材，有什么用什么，湊了一盤菜出來
素小炒用料：黑豆苗、土豆、青辣椒、鹽、花椒粉、雞精、食用油、蔥花 。
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