純玉米面餅最簡單做法 _玉米面

純玉米面餅是日常飲食上十分普遍的一種食材，棒子面之中帶有很多的膳食纖維素及其多種多樣微量元素，常常服用對身心健康很好，并且還能夠防止一些人體病癥等，而苞米面餅的做法也是十分的簡易，并且味兒也很好，備受大家的鐘愛。

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玉米面餅子
原材料
主要材料：棒子面(白)400克，
輔材：黃豆面粉200克，
調味品：酵母粉1克，食用油60克
作法
1、將棒子面、黃豆面粉倒進盆中，用溫開水和勻，放進酵母粉攪拌，蓋上布，餳約1鐘頭。
2、凈壓力鍋內腔底鍋抹上食用油，燒開后，把餳好的苞米面糊分為一小塊，每一份在雙手正中間搓成環形，平放到底鍋用力按干，做成烙餅形，鍋內堆滿制好的烙餅后，蓋上蓋子，再加高壓閥，2至3分鐘后，開啟鍋，在餅間隙處小心地倒些開水，水至烙餅的一半就可以，蓋上蓋，再加閥，十多分鐘后，聽不見鍋內的聲響即取下閥，改成文火，待水蒸氣排完后，就可以鏟出。

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醒面玉米面餅
原材料
棒子面，白面粉，玉米，山核桃仁牛乳，白砂糖，發酵粉，油，
作法
1、一半棒子面、一半白面粉放進洗臉盆里
2、再加玉米
3、再天賦加點山核桃仁。(
4、再加一小勺發酵粉
5、用筷子攪拌均勻后，再添加一一茶匙白砂糖
6、邊倒進牛乳邊用筷子拌和
7、攪拌成別太稀的面漿就可以，扣頂蓋發醇。
8、發后后，再度攪拌均勻，炒菜鍋加點油燒開，用湯勺舀起面漿放入鍋中攤成餅
9、雙面烙熟就好了
苞米醒面豆沙餅
原材料
發面團，棒子面，紅豆餡，食用油
作法
1、發面團再加棒子面合好后餳一會兒
2、用力揪一塊面糊按扁后包起紅豆餡
3、收邊朝下放到竹簾子上
4、電餅鐺加熱后，刷上一層食用油，把餅坯拍扁放進鍋中烙熟就可以

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棒子面素餡攤煎餅
原材料
棒子面，小麥面粉，西蘭花，紅蘿卜，亞麻油，五香粉，食鹽，雞精
作法
1、將紅蘿卜切碎。
2、西蘭花清洗、放進開水中焯3分鐘，放涼后擠壓水份，剁碎。
3、將所述二者混和，放進亞麻油、五香粉、鹽、雞精，翻拌成包餡。
4、取一盆，放進適當棒子面，放進適度的水、小麥面粉攪拌均勻，能使其結團就可以。
5、加入適量面糊，在手心按扁，包入包餡，一定要多放。收益口包好后按扁。
【純玉米面餅最簡單做法】 6、電餅鐺刷一層油，加熱，放進玉米面餅煎至雙面金黃色就可以。