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兒童保健 兒童鋅缺乏癥的食療方

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鋅缺乏癥是指微量元素鋅缺乏導致的生長發育遲緩、性成熟障礙、厭食、異嗜、免疫功能低下為主要表現的一種疾病 。中醫屬“厭食”或“惡食”范疇 。本病患者常有鋅攝入不足史 ， 如人工喂養兒、輔食添加不合理 ， 挑食 ， 偏食等鋅攝入量減少 。臨床上 ， 開始主要表現為厭食、異食癖、常有復發性口腔潰瘍 ， 繼而生長發育遲緩、身材矮小、生殖器發育落后、暗適應力下降、免疫功能低下 ， 多次反復感冒 。
辨證論治
1.蟲積傷脾證
【兒童保健 兒童鋅缺乏癥的食療方】證候：面色蒼黃 ， 肌肉消瘦 ， 精神不安 ， 不思飲食 ， 嗜異物 ， 腹脹 ， 大便不調 ， 常有排蟲 ， 脈弦細 。
治法：驅蟲消積 ， 健運脾胃 。
常用藥：使君子、檳榔(先煎)驅蟲治疾;神曲、麥芽、山楂、雞內金消食健脾胃 。
2.脾胃虛弱證
證候：面色萎黃 ， 形體消瘦 ， 神疲乏力 ， 生長遲緩 ， 嗜異物 ， 大便溏薄 ， 舌質淡 ， 脈細弱 。
治法：益氣健脾和中 。
常用藥：黨參益氣;白術、茯苓健脾;木香、砂仁運脾;陳皮、半夏化濕和中 。
藥膳食療方
1.南瓜粥
鮮南瓜500克 ， 粳米100克 ， 加水適量 ， 煮粥 ， 早晚各一次 ， 連食1個月 。
2.菠菜粥
菠菜500克 ， 粳米100克 ， 白糖適量 ， 加水煮粥 ， 早晚各1次 ， 連食1個月 。
3.蘋果湯
蘋果500克 ， 加水500毫升 ， 食鹽少許煮熟后以湯代茶飲 ， 蘋果食之 ， 每日一劑 ， 連用一個月 。