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怎么挑選山竹

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怎么挑選山竹

文章插圖
【怎么挑選山竹】1、看顏色 。果皮深紫說明果子成熟度高，蒂部呈綠色說明新鮮 ， 如果果蒂呈褐色或者黑色的，說明放置時間太長了 。
2、輕按壓 。感覺略軟而有彈性表示新鮮、成熟;若用力也無法使表面凹陷，則表明巳過成熟或吧藏時間太久而失鮮;若用力按下時有黃色汁液滲出，則果肉已經變質、變壞 ， 不能食用 。
3、蒂瓣是果頂處的花瓣 。蒂瓣有多少瓣，剝開時果內一定有相應的果肉瓣，所以蒂紋瓣數越多，果肉瓣數就越多，種子也會更細??，繅劤部分也会越?，通常為五六瓣，如果有七八瓣的應該算是很好的了 。