
為什么說吃宵夜不好?
為什么說吃宵夜不好?
研究人員近期發現當果蠅停止在夜晚進食的時候 , 它們的心臟衰老能減緩 , 除此之外 , 這組研究人員還解析了其中詳細的分子機制 。
研究院發現喂食了高脂飲食 , 但天天只在八個小時內飲食的小鼠 , 比較于全天都飲食 , 食物量相同的小鼠來說 , 更加健康和苗條 , 而且這兩組小鼠消耗的卡路里數量也相同 。
專家指出不僅是吃什么 , 而且什么時候吃對于健康都很重要 , 去年這一研究組又通過進一步的實驗 , 發現時間限制的作用機制比之前預期的要更為復雜 , 這將能扭轉肥胖和糖尿病的動物模型 。
在這些研究的基礎上 , 研究組再次發現對于果蠅來說 , 白天身體更加活躍的時間進食 , 夜晚睡覺 , 體重增加的比較慢 , 同時也要比那些無論何時都在進食的果蠅來說 , 心臟功能維持的更好 。
這兩組果蠅消耗的卡路里一樣多 , 進行的運動也是同樣強度 。但是無論這些果蠅是進食了低脂麥片還是高脂肪 , 只在白天進食的果蠅就是要比全天進食的果蠅更健康 。
為了解開這其中的遺傳奧秘 , 研究人員分析了編碼生物鐘的基因元件 , 結果發現TCP-1環狀復合物伴侶 , 以及線粒體電子傳遞鏈復合物是這一過程中的主要監控調控元件 。
這些研究均表明了什么時候吃對于我們的健康也很重要 。雖然目前還不能在人體內進行干預實驗 , 但這顯然是一種可行的減肥方法 , 而且通過更多的實驗 , 也許能揭示什么是引發肥胖的首要因素 。
此前的研究也證實對于已經患有肥胖癥的小鼠來說 , 限制它們的飲食 , 使其不能在9個小時之外吃東西 , 也能發現小鼠的體重下降了 。
除此之外另外一組研究人員還發現大腦中的一個重要信號系統 , 控制著食欲、能量消耗和機體的脂肪構成 。其中的一個特定基因:Y6 , 決定著身體的胖瘦 。
研究人員發現敲除了Y6基因的小鼠 , 與正常小鼠相比 , 體型更小 , 身體內的非脂肪組織也更少 。另外 , 隨著小鼠的年齡增長 , 基因敲除小鼠比正常小鼠長得更胖 , 特殊是在攝入高脂食物時 。在這種情況下 , 小鼠變得肥胖 , 并且出現類似糖尿病的代謝問題 。
【為什么說吃宵夜不好?】研究顯示 , 胰多肽(PancreaticPolypeptide)與小鼠的Y6關系非常密切 。這是一種飽足感信號 , 可以控制不同時段的進食情況 。研究人員指出 , 在不同時段攝取同樣多的熱量 , 對體重的影響并不相同 。
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