蔥燒木耳的做法 _生活百科

雞鴨魚肉加海鮮是少不了的主菜，但也要配些清淡爽口可以清理腸胃去脂的小菜，今天就介紹一款我的最愛——蔥燒黑木耳。黑木耳無論是涼拌熱炒都是我的最愛，黑木耳的功效不說大家也都知道，最基本的就是清腸去脂，木耳含有豐富的植物膠原，有很強的吸附作用，可以促進體內產生的垃圾排出體外。所以節日的餐桌上如果多出現幾次它的身影，這對身體是非常有益的。
今天介紹的蔥燒木耳非常簡單又好吃。
蔥燒木耳
材料：泡發黑木耳適量，大蔥一根，生抽一匙，蠔油半匙。

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提示：
1.木耳泡的時間越長越軟糯，越短則越脆，早上吃就頭天晚上泡，晚上吃就早上泡；
2.油鍋里放少許鹽不為調味而是為了防止向外濺油，炒其它怕飛油的菜也可以用這個方法。
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【蔥燒木耳的做法】蔥和肉類能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會