鹽焗雞腳的做法 _生活百科

嘴饞又想啃雞腳了.
這不,分幾次買來新鮮的雞腳和鴨掌,正好冰箱里還有幾只雞翅,一起鹽焗了吧!
這次改變了做法,先淖水,再用鹽焗粉腌,最后烤熟,帶到公司前還特地蒸了一下,畢竟現在天氣涼了,吃點溫熱的對胃好一些吧!
果然受歡迎,全部被同事們吃光了,小潺也啃了3個雞腳,真是好味,吃完后,手上滿是鹽焗味,真香啊!
外面鹽焗食品色澤金黃,香味四溢,這是為什么呢?不用多想,肯定是化學添加劑的功勞啊!
小潺想到用姜黃粉來上色,效果真是不錯,平時姜黃粉一般是用來做圣誕姜餅,咖喱粉,用到鹽焗雞上也是很不錯滴!
【鹽焗雞腳的做法】鹽焗雞腳
材料:雞腳,雞翅,鴨掌
調料:鹽焗粉,姜黃粉,鹽,姜片,料酒

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