秋食栗子賽補參——蔥燒栗子
栗子是秋天的養生菜品之一 。其營養價值在《栗子燜香茄》中已有介紹 。
而秋蔥不僅能預防胃癌等疾病，而且還能降"三高”，是廉價的養生蔬菜 。
蔥燒栗子材料：生菜 栗子 小白菜
調料：鹽 蔥 蒸魚豉油 白糖 胡椒粉 高湯（沒有可用濃縮雞汁等代替）
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健康飲食網小提示
蔥和兔肉能一起吃:此菜肉嫩易消化，降血脂、美容
【蔥燒栗子的做法】蔥和肉類能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會
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