長假過去一多半了，這個長假每天與家人一同度過，平時總是一個人的時候多 。假期出行的朋友相信一定嘗到擁堵的苦頭了，人山人海的完全沒了游玩的興致！就連我們這座小城都會被人群和汽車堵塞的要癱瘓了！
還是宅在家里比較實在！金秋十月是海鮮最肥美的季節！各種海鮮都會在這個時候成熟到肉質鮮嫩肥美，尤其是大螃蟹啊最討喜，也是我們最喜歡吃的海鮮！趁著螃蟹最肥美且價格便宜的時候可以買一些速凍起來慢慢吃 。
【蟹炒年糕的做法】烹飪螃蟹最好保持它的鮮美味道，調味料不要太多以免搶了螃蟹的鮮美 。今天來一道【蟹炒年糕】，味道鮮美極了！全家人圍坐在一起吃著豐盛的菜肴，來一杯小酒敘敘家常，就這樣度過假期的幸福時光...................
蟹炒年糕
原料：螃蟹，年糕
佐料：雞蛋，面粉，蔥絲，姜絲，醬油，花椒粒
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健康飲食網小提示
蟹和荷葉能一起吃:蟹本是濕熱涼寒之物，若配合以有清熱功效的荷葉同煮，則有中和的功效，可以幫助排毒 。
蟹和香芹能一起吃:蟹與香芹都具有清熱解毒的功效，兩者同食，對胸中氣熱郁結有一定療效 。
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