平時吃慣了糖醋排骨、紅燒排骨，偶爾換換口味還真不錯，這個【黑椒酥香排骨】外焦里嫩，再加上獨特的黑椒味，特別好吃 。
【黑椒酥香排骨的做法】排骨營養豐富，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質 。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效 。秋冬季節常吃點排骨能給身體補充能量，有抗寒的作用 。
玩轉調料讓菜肴更加有滋有味：黑椒酥香排骨
原料：精排骨600克、紅椒1/2個、綠椒1/2個、洋蔥1/3個
調料：蔥段、姜片、大料3個、香葉3片、花椒適量、干淀粉適量、蔥姜末適量、黑胡椒粒15粒、黑胡椒粉1/2茶勺、蠔油1茶勺、鹽1.5茶勺、雞精1茶勺、糖1/2茶勺、醬油1茶勺
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健康飲食網小提示
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海帶和排骨能一起吃:排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦
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