文章插圖
1、主料：魚籽150g ， 白菜芯200g，粉絲100g，蠔油適量 ， 生抽適量，蒜適量 。
【魚籽粉的制作方法】2、魚籽，粉絲，白菜芯 。
3、蒜，生抽，蠔油 。
4、將白菜芯洗凈切塊擺盤里 。
5、粉絲用熱水燙軟后擺在白菜芯上 。
6、將魚籽切成小塊在擺在粉絲上面 。
7、蒜切成蒜蓉和所有調料一起拌勻 。
8、澆在魚籽上 。
9、將盤子放入鍋里大火蒸10分鐘即可 。

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