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【鱸魚的苦膽在什么位置】鱸魚的苦膽位于肚子的前段，和食道很近，在剖魚的時候用食指從魚的前部伸進去 ， 向后將內臟取出 。
中文里有許多種魚類都可以被稱為鱸魚 ， 其中最常見的有四種 ， 分別是：海鱸魚，學名日本真鱸，分布于近海，及河口海水淡水交匯處 。松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，屬于降海洄游魚類，最為著名 。大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進的新品種 。河鱸 ， 也稱赤鱸、五道黑，原產新疆北部地區 。
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