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泡10分鐘就不能吃木耳了 。黑木耳一般用常溫水浸泡，通常這種方法所需時間為1-2小時 。木耳含有較多的活性物質 。如果這些物質在高溫水中浸泡過久 ， 就會流失到水中，導致木耳的部分營養價值流失 。而且泡木耳的水一般比較臟，一般不和木耳一起吃 。因此，木耳用熱水浸泡后損失的部分營養物質不能被人體利用 。
【快速發木耳的方法妙招】以上解釋了快速發木耳的方法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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