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蝦可以吃 。蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類 ， 種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材 。
【蝦不能吃了嗎】蝦按出產(chǎn)來(lái)源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種 。海蝦又叫紅蝦 ， 包括龍蝦、對(duì)蝦等 ， 其中以對(duì)蝦的味道最美，為食中上味、海產(chǎn)名品 。北大西洋的普通歐洲蝦，約8公分長(zhǎng)，灰或暗褐色，有褐色或淡紅斑點(diǎn) 。剛毛對(duì)蝦分布于北卡羅來(lái)納至墨西哥一帶沿海；長(zhǎng)18公分；幼體生活于淺灣 ， 后入深海，食小型動(dòng)植物 。
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