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自制小零食簡單做法
孩子們成長過程中，愛吃零食是難以避免的，今日推薦寶寶最愛的20款健康零食小吃做法|媽媽易學！讓媽媽們在家就能給孩子做出好看又好吃的零食，安全放心，無添加！不但寶寶想怎么吃就怎么吃，逢年過節還能露一手！
1、蝸牛酥
材料：餡料和表面裝飾：蛋黃1 個，豆沙餡適量；油酥面團：黃油60 克，面粉120 克；水油面團：黃油80 克，面粉200 克，白砂糖50 克，熱水55 毫升 。
做法
1、制作水油面團：將黃油隔水融化，加入面粉，再加入熱水和白砂糖攪拌均勻，揉成淡黃色的水油面團 。制作油酥面團：將面粉加入融化好的黃油，揉勻
2、制作酥皮：將水油面團搟開，再將油酥面團包入水油面團中，再將混合的面團搟成長方形的面皮，反復折疊和搟開三次 。將面皮卷成圓柱狀，切成2 厘米寬的面劑
3、將每個小面劑搟成約為10 厘米長方形面皮 。將豆沙餡搓成比面皮略短的長條 。將豆沙餡包入搟好的面皮中，收口捏緊，搓成長圓條狀
4、 將長條面坯用搟面杖將一邊搟平，另外一邊留有6厘米的長度不要搟，作為小蝸牛的身子
5、將搟平的部分卷起來，用刀在上面的部分切上幾刀就成為小蝸牛的殼，小蝸牛就成型了
6、將成型的小蝸牛面坯擺在烤盤中，刷上蛋黃液，送入180℃烤箱中，烘烤約15 分鐘，取出晾涼 。用黑芝麻裝點成小蝸牛的眼睛即可
2、椰蓉奶方
材料：牛奶260ml 玉米淀粉25g 白糖5g 椰蓉適量
做法：
1、找個長方形的容器，把椰蓉平鋪灑在底部
2、先將60ml的牛奶放入淀粉中，均勻攪拌，待用
3、將200毫升的牛奶倒入鍋中，加白糖，攪拌至溶化
4、再將待用的牛奶淀粉加入鍋中，迅速攪拌
5、變稠了之后，迅速出鍋倒入準備好的椰蓉方形容器
6、來回輕晃使表面盡量平整
7、放置涼了以后，放入冰箱冷藏一夜
8、第二天取出切塊，放一會到了室溫就可以吃啦
3、豇豆棒棒糖
材料：豇豆4 根，蒜蓉5 克，芝麻香油1 小匙，鹽1/2 小匙
做法：
1. 把豇豆放入開水中，煮熟變色后撈出晾涼并瀝干水分 。將蒜蓉、鹽和芝麻香油混合成調料汁備用
2. 將熟豇豆卷成卷，小心地用竹簽子從側面插入固定成棒棒糖的樣子
3. 在穿好的豇豆棒棒糖上撒上蒜蓉調料汁即可
4、曲奇餅干
材料：有鹽黃油（200克）、糖粉（85克）、低筋面粉（250克）、細砂糖（45克）、雞蛋（一個）、油紙（三張）、模具（幾個）、膠刮刀（1把）
做法：
1、將黃油軟化后，加糖粉攪拌成淡黃色黃油
2、將雞蛋液分兩次加入黃油中，完全攪拌融合后不出現分離的現象即可
3、面粉過篩后，加入黃油中，攪拌均勻后用手捏制成表面光滑的面團
4、將油紙鋪在桌子上，用搟面杖將面團搟至0.6厘米的厚度
5、用喜歡的模具印出各種形狀
6、烤盤鋪錫紙或油紙，烤箱180攝氏度預熱后，將放有曲奇的烤盤推入烤箱，烤15~20分種，烤至表面金黃即可
5、自制哈根達斯
材料：準備4 個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖
做法：
1、把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了
2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開
3、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌 。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)
【自制小零食簡單做法 多種零食小吃做法詳解】4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼
5、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍 。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了 。如果家里有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃
6、然后在冰箱里放一個晚上，第二天就可以吃了 。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發揮你的想象力了，創造屬于你自己的獨一無二的口味的冰激凌了
