小金桔怎么做好吃 它對止咳非常管用喲

小金桔怎么做好吃
金 桔 小 科 普
金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等 , 營養價值在柑桔果類中名列前茅 。同時它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效 。
“ 止 咳 ” 金 桔 
材料:金桔1000克 , 冰糖適量(根據自己口味而定) , 檸檬一個 , 蜂蜜一勺
1、首先 , 金桔用清水洗干凈 , 再用鹽水泡半小時 , 瀝干水 , 用小刀把金桔劃十字花口 , 或對半切開取籽 , 檸檬洗凈后切開榨汁 。
2、鍋里倒入清水和冰糖 , 小火煮至冰糖融化后 , 倒入金桔 , 大火煮開后 , 改用小火煮半小時 , 直至金桔變扁、表皮呈半透明 , 倒入準備好的檸檬汁 , 略攪拌即可關火 。
3、熄火后可根據個人口味適當添加蜂蜜 , 待晾涼后裝入干凈的容器密封保存 , 隨吃隨取 。
這個方子啊 , 一年四季都好用!以前咳嗽啊 , 用這個方子是用一次好一次!
金 桔 “ 新 吃 法 ” 
一、金桔醬
材料:金桔、糖、水、蜂蜜
1、首先還是將金桔洗凈后用鹽水浸泡片刻 , 然后控干水分 。

2、用刀將金桔切成小塊后 , 添加適量白糖 , 蓋保鮮膜入冰箱腌制過夜 。

3、腌制好的金桔取出入鍋中加入適量清水小火炒制 , 很快就會炒出果膠 。

4、待金桔醬變濃稠即可關火 , 期間需不斷攪拌以防糊鍋 。

酸甜可口的金桔醬不僅可以抹面包 , 還能沖泡飲用喔~~

二、鹽漬金桔

材料:金桔、鹽
1、將沖洗干凈的金桔充分晾曬干水分后 , 在無油無水的干凈容器里一層鹽一層金桔的碼好 , 最好讓所有金桔都被鹽包裹 。
2、鋪滿金桔的容器密封放置于陰涼干燥處 , 存上幾個月再打開食用 , 腌漬時間越長效果越好 。
腌制期間 , 可以不時晃晃瓶身 , 能讓金桔和鹽水更加充分的混合哦~

三、金桔百香果茶
材料:金桔、百香果、水、蜂蜜
1、新鮮的小金桔切開 , 挖出百香果果肉 。

2、先將百香果和一勺蜂蜜加適量水混合均勻 , 加入金桔即可飲用 。

【小金桔怎么做好吃 它對止咳非常管用喲】炎熱的夏季快到啦 , 飲用時也可添加適量冰塊更加冰爽可口哦~