在北方很多家庭都喜歡吃饅頭，那饅頭自然就會有剩余的了，剩余的饅頭往往會變得表皮堅硬不好吃 。有些朋友也會從超市中買一些小饅頭來作為早餐，然而放了一段時間后，小饅頭也會變得很硬，這樣的饅頭應該怎樣加熱才能好吃呢？
加水法：在重新加熱前，在饅頭的表面淋上一點水，蒸出的饅頭會松軟可口 。
包裹法：把饅頭用保鮮膜包起來，稍微留一點小縫就可以 。如果包得太嚴，用牙簽扎一個小眼就可以，這樣既省時間饅頭還軟 。也可以在饅頭外面用濕布覆蓋一下，比如濕屜布，也有相似效果 。
【熱陳饅頭】器皿法：把饅頭放在帶蓋的玻璃碗中，蓋上蓋即可加熱 。也可以把饅頭放在保鮮袋中加熱 。用器皿加熱的時候可以考慮在饅頭底下鋪一層生菜葉子，這樣更利于保持水分 。

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