琥珀桃仁的做法

2026-03-26 小知識

琥珀桃仁，從小到大執著愛著的一個小零食，小時候條件有限，只有過年的時候能吃到，反正從來沒覺得哪次讓我吃過癮了。長大后經常去超市的時候會順帶回一包，走出超市就迫不及待的想要拆開一嘗那香脆可口的滋味。從健康角度來說，每天吃兩顆大核桃仁是非常有益的，所以最近買了一些大核桃回來自己剝出肉。傳統的琥珀桃仁做法需要先把大核桃仁放油鍋炸香脆，再炒糖，然后再把炸香的核桃仁放入鍋中裹上糖液。本著環保節約的原則，發揚懶人風格，用微波爐試著做了一回，結果，超級成功??！做好的琥珀桃仁放涼后，抓一個輕輕一咬，脆！甜！再嚼一嚼，香！真是好吃慘了！不過也有代價，過程圖中那個淡藍色的大盤子，叮破了！（破了我才曉得，原來它是不適用微波爐的）。所以大家做的時候記得一定要用適用微波爐的容器哦～
補腦圣品，小朋友需要，成人老人都需要，大家一起來補腦吧！當然我這樣越來越健忘的人更需要補......
大核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱"大力士食品”、"營養豐富的堅果”、"益智果”；在國內享有"萬歲子”、"長壽果”、"養人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。
琥珀桃仁材料：大核桃仁200g、白糖3湯匙（45g）、蜂蜜2湯匙（30m1）、黃油15g、白芝麻1湯匙（15g）、清水一茶匙(5m1)

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4.做好后，放涼再吃才會香脆。
5.記得一定選用適用微波爐的容器，盡量選平盤，這樣讓核桃攤開，受熱更均勻。
健康飲食網小提示
黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清潔血液并具解毒作用的物質，幫助清除體內毒素。黑木耳若與桃仁、蜂蜜搭配食用，有涼血化淤功效。適用于中風恢復期半身不遂、便秘等病癥。
烏雞和桃仁能一起吃:烏雞配合桃仁，能大大提升其補鋅功效。適合婦女懷孕期問缺鋅時食用，能為孕婦提供有用的營養成分。
【琥珀桃仁的做法】核桃仁怎么吃最營養
核桃仁性味甘、平、溫、無毒。成分為含蛋白質、脂肪、五碳糖,維生素B、C、E,鈣、鎂、錳等,鋅的含量豐富。從保健角度說,核桃仁有潤肺、健腎、補...[更多]

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