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皮凍怎么做 皮凍怎么做好吃視頻教程

知識經驗

【皮凍怎么做 皮凍怎么做好吃視頻教程】

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于皮凍怎么做這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：豬皮500克、咸花生仁10克、香蔥3根、姜1小塊 。
2、調料：高湯1湯匙，胡椒粉適量，精鹽1茶匙，味精1/2茶匙 。
3、將小蔥和姜洗凈，切成片 。
4、豬皮洗凈切塊，放入鍋中，加入高湯、胡椒粉、蔥花、姜末 ， 用武火煮沸，豬皮用中火煮沸 。
5、將煮好的豬皮湯過濾，在干凈的湯中加入鹽、味精和去皮花生 ， 倒入盤中冷卻，然后放入冰箱冷凍 。
6、取出成型的果凍，切成條狀裝盤 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。