文章插圖
1、將鴨子洗凈后剁成小塊 ， 倒入鍋中焯水 。焯完水后撈出，放入清水洗凈 。
2、將酸蘿卜切丁備用 。
3、向砂鍋中倒入清水，放入鴨肉、酸蘿卜、姜、蔥和花椒粒 。
【酸羅卜老鴨湯怎么做】4、蓋上蓋子 ， 開中火燉1個小時 。
5、放入鹽、枸杞 。
6、燜5分鐘后，放入蔥花即可 。一份美味的酸蘿卜老鴨湯就做好了 。一份美味的酸蘿卜老鴨湯就做好了 。

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