芋頭粘液怎么去除


芋頭粘液怎么去除

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1、開水焯燙:燒上一鍋的開水,然后把芋頭洗凈,去掉泥土和雜質之后直接放到開水中 , 燙煮上一會兒之后撈起,然后放入涼水中等到冷卻了 , 然后用刀輕輕劃上一下,這樣就可以輕松的去掉皮,也可以避免芋頭汁液引起皮膚瘙癢的問題產生 。
2、摩擦芋頭:把很多的芋頭全部都放到一個袋子中 , 注意不能放的太滿 , 把袋子拿起上下抖動 , 然后把袋子里的芋頭進行摩擦 , 就可以去掉芋頭的外皮,也可以去掉粘液 。
【芋頭粘液怎么去除】3、清水沖洗:直接用手和鋼絲球,給芋頭去皮,再用清水沖洗芋頭,這時候芋頭中的大部分汁液都是可以隨著流水流走的,很少會殘留到我們手上,還可以給芋頭去掉粘液 。