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【烤羊肉串怎么算熟】烤羊肉串是蒙古傳統的美食佳肴 ， 烤時講究一定的方法和技巧 。當烤羊肉串時 ， 羊肉要不停的翻動，火候溫度不宜過高偏大，以免烤糊，重復以上翻滾動作大約20分鐘 ， 待羊肉顏色微微變白，直至最后變成棕色，這樣羊肉即可烤熟 ， 灑入調味料即可食用 。
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