受回鍋肉啟發的下飯菜——回鍋蓮藕
我們一家人都屬于重口味，現在基于健康的考慮，餐桌上清淡的菜肴也是不少 。一時也改不了重口味，那就慢慢來，但保證每天餐桌上至少有一個清淡的菜 。家里那一老一小說太清淡，不下飯 。是，我也感覺確實是這樣 。今天的回鍋蓮藕，就是瘦回鍋肉的啟發，做出來的，都說好吃，真是米飯的殺手，超級下飯 。
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健康飲食網小提示
【回鍋蓮藕的做法】鱔魚和藕能一起吃:藕含有大量食物纖維，屬堿性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助于維持人體酸堿平衡，是強腎壯陽的食療良方 。
章魚和蓮藕能一起吃:章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效 。
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