腌菜的做法大全倆種腌菜的秘方介紹 _介紹

倆種腌菜的做法介紹
脆爽可口，解膩助消化，簡單而又美好的開胃小菜。秋冬之際，怎能錯過？
天哪！當我吃到酸甜脆爽腌黃瓜的時候，味蕾瞬間蘇醒了。
為了想吃就能吃到，最好的辦法就是自己做！做為急性子吃貨，立馬向腌菜高手奶奶請教了快手腌菜秘方，今天做好明天就能吃啦！想做的趕緊收藏~
秘制爽口腌菜
糖醋蘿卜的做法
食材
蘿卜/小米椒/生姜/糖/鹽/白醋
做法
1.將蘿卜切成條，撒上鹽攪拌均勻，腌制半小時左右。
2.將紅辣椒切小圈，生姜切絲備用。
3.將腌好的蘿卜用水洗一下，裝入罐子里。
4.放入切好的小米椒、姜絲，撒上白糖，倒入白醋沒過蘿卜即可。
5.最后蓋上蓋子，放冰箱一晚上第二天就可以吃啦！
腌黃瓜的做法
食材
黃瓜/生姜/大蒜/花椒/干辣椒/醬油/鹽/糖/白酒
做法
1.將黃瓜切成條，用鹽腌制半天左右，腌出多余水分。
2.將腌出的水倒掉，然后把黃瓜條晾干。3.將醬油燒熱，煮沸后加入適量的糖，盛出放涼備用。
4.將干辣椒剪成小段，熱鍋下油，將花椒和干辣椒炒香，盛出備用。
5.將晾干的黃瓜條放入罐中，放入按扁的大蒜、姜絲，一小蓋白酒，花椒油，醬油沒過黃瓜，放冰箱冷藏一晚上。
兩樣都是前一天做好，第二天就可以吃的小菜！心急的吃貨趁著周末就可以做起來啦~放在玻璃罐子里也是貌美的不得了~
【腌菜的做法大全倆種腌菜的秘方介紹】晚上就把粥預約好，第二天起來就把腌好的黃瓜蘿卜拿出來，糖醋蘿卜味道清新，解膩爽口~腌黃瓜充分入味，口感清脆~

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