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正山小種的功效與作用及禁忌癥有哪些? 正山小種的功效與作用 正山小種的功效與作用禁忌

生活百科作用


正山小種的功效與作用及禁忌癥有哪些? 正山小種的功效與作用 正山小種的功效與作用禁忌

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核心功效
【正山小種的功效與作用及禁忌癥有哪些? 正山小種的功效與作用 正山小種的功效與作用禁忌】消炎殺菌、提神消疲、養胃護胃
正山小種的簡介
正山小種是一種紅茶茶葉 。正山小種的“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔;相同地域;用相同一種傳統工藝制作;品質相同，獨具桂圓湯味的統稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意;故“正山小種”又稱桐木關小種 。
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功效作用
1、消炎殺菌：正山小種可以外用，用于殺菌 。紅茶葉中的多酚類化合物具有消炎的效果，紅茶中含有使蛋白質凝固沉淀的成分，有助于抑制和消滅病原菌 。
2、提神消疲：紅茶中的咖啡堿可以刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳 。咖啡堿有助于加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，達到消除疲勞的效果 。
3、養胃護胃：紅茶經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了 。紅茶不僅不會傷胃，還會保護胃黏膜 。
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適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
1、雞蛋：正山小種不適合和雞蛋同食，正山小種屬于紅茶，紅茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收 。紅茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效 。2、藥物：正山小種也不適合和藥物同喝，紅茶葉中咖啡堿會降低藥效 。
食用方法
正山小種奶茶：鍋中倒入適量正山小種茶葉，加水煮沸后撈出茶葉;在鍋中加入白糖，根據個人口味偏好添加適量牛奶，攪拌若干次即可 。