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【大蒜頭發芽了還能吃嗎圖片】1.大蒜發芽可以食用 。發芽的大蒜通常比新鮮的大蒜含有更多的抗氧化劑來保護心臟健康，只要蒜瓣本身不出現發霉和變色 。
2、發芽的大蒜可以食用，營養加倍 。但需要注意的是，如果大蒜在陽光下暴曬，發芽的大蒜表面變綠，可能已經產生了生物堿，最好不要再吃了 。
以上說明了蒜頭發芽后還是可以吃的 。圖片分享到這里，希望對大家有所幫助 。
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