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【純脆的草莓脆是怎樣做的健康嗎】純脆草莓脆的凍干即為凍干技術，是一種新的低溫凍干加工技術，它是將水果放置在零下30攝氏度的環境中，形成結晶體 ， 然后再把水果結晶體放到真空環境中進行水分升華 ， 最后形成脫水后的水果碎片，這一過程只是水分從有到無了，但是營養元素一點都沒改變 ， 所以健康 。

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