棗花糕的做法紅棗這樣吃簡直太棒了 _紅棗

棗花糕的做法

【棗花糕的做法紅棗這樣吃簡直太棒了】

棗花糕的做法：
食材：面粉 400g、酵母 4g、溫水 200g、糖 10g、紅棗 24顆
制作步驟：
1、紅棗洗干凈后把水擦干備用
2、把面粉、酵母、糖放一起混合均勻，倒入溫水揉成面團，這時面團的表面比較粗糙，不要緊，蓋上保鮮膜醒15-20分鐘
3、面團醒好后再揉，這時很容易就將面團揉光滑
4、取一個大面團（約80g）和一個小面團（約14g）關注．微信公眾號 / 10萬道家常菜
5、將小面團搓成圓形
6、再把大面團搟開
7、切割成正方形（邊長為10cm）,再在四邊的中間劃一刀，留下中間位置（如圖）
8、將小面團放在面皮的中間位置
9、把對角的兩頭合過來，尖角捏緊
10、再把紅棗放在一邊的面皮上，并把面皮的兩頭合過來，尖角捏緊，把紅棗包緊
11、另一邊也如此操作12、同樣將剩下的兩片對折過來，尖角捏緊
13、重復11步驟完成即可
14、全部做好后放入蒸鍋中醒發20-30分鐘，之后大火蒸15分鐘，關火后再燜3-5分鐘開蓋即可

棗花糕的做法 紅棗這樣吃簡直太棒了

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