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阿膠怎么吃效果最好 告訴你食用阿膠的方法

生活百科阿膠

關于阿膠
阿膠，是馬科動物驢及其他驢皮經煎煮濃縮制成的固體膠 。阿膠性平味甘，有補血止血、滋陰潤燥、潤肺的功效，營養價值高，與人參、鹿茸并稱為中藥三寶 。
阿膠怎么吃
我們買回來的阿膠通常是塊狀，需要先把阿膠烊化，才方便做成補品食用 。
1.可以將阿膠砸碎后，放入大碗中，加水，蓋上蓋，蒸至阿膠全部化開 。
2.可以將阿膠打成粉狀，用開水泡至溶化 。
3.還可以用黃酒浸泡，放在溫熱處，24小時后即能化開 。
阿膠什么時候吃最好
下午和晚上是陰氣運行的時間，中午和晚上吃阿膠較好 。
阿膠比較滋膩，在飯后半小時到一小時后服用最好，不可在進食時間服用，一般影響吸收 。特別是腸胃不好的人群，容易導致消化不良、腹瀉等癥狀，適合飯后吃 。
吃阿膠的劑量
阿膠不能過量服用，否則會引起副作用 。一般是每天3-9克，加水烊化兌服 。
阿膠食譜推薦
阿膠糯米粥
食材：阿膠6克，黃芪10克，糯米適量 。
做法：
1.將糯米、黃芪分別洗凈，阿膠砸碎，放入熱水中攪拌，使其完全化開 。
2.將上述備好的食材放入鍋內，加水熬粥 。
3.煮至粥熟爛即可 。
功效：補益氣血，滋補腸胃 。
阿膠牛奶
食材：奶粉30克，阿膠原粉5-9克 。
做法：
1.將阿膠原粉放入杯中，加入開水 。
2.再入奶粉攪拌均勻即可 。
功效：營養豐富，補血養顏，強身 。
芝麻核桃阿膠膏
【阿膠怎么吃效果最好 告訴你食用阿膠的方法】食材：烊化阿膠30克，黃酒60毫升，黑芝麻、核桃仁、紅棗、冰糖各適量 。
做法：
1.烊化阿膠加黃酒浸泡，化成膏狀 。
2.加入黑芝麻、核桃仁、紅棗、冰糖適量，共同入蒸鍋 。
3.加水，大火蒸15分鐘，改用小火蒸1個小時，直到蒸透為止 。
4.等到冷卻后，放入冰箱冷藏，分多次食用 。
功效：對于腰酸、怕冷、耳鳴、陰虛等具有一定的療效 。
食用阿膠溫馨提示：
1.阿膠不宜直接入煎，應該單獨加水蒸化 。
2.新熬制的阿膠不宜食用，否則容易上火 。
3.感冒病人、孕婦、高血壓、糖尿病患者不宜食用 。
4.如果將阿膠用于虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血后的頭暈、乏力，常與黨參、黃芪、當歸、熟地、人參、天冬、五味子、白芨等配伍 。
5.如果將阿膠用于虛勞、肺燥咳嗽、陰血不足的虛熱、心煩等，常與石膏、杏仁、人參、麥冬等配伍 。