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1、準備用料：菠蘿蜜、水果刀、托盤 。
2、挑選一個軟硬適中的菠蘿蜜，用清水沖洗一下，擦干凈水 。
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【菠蘿蜜怎么剝皮小竅門視頻教程 菠蘿蜜怎么剝皮小竅門】3、用水果刀切成一個圈下來，剩下的用保鮮膜包起來放冰箱冷藏 。
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4、把切下來的這個圈放一個托盤里，用水果刀切掉外圈的皮（切的時候稍微貼近皮一點，否則會切掉一部分果肉），這個操作基本不會粘上黏液 。
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5、用水果刀把中間的芯切掉 。
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6、菠蘿蜜的果肉就會很容易的分開 。
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