文章插圖
1、先把豬腳洗凈焯水，去浮沫 。
2、鍋里放一點(diǎn)油，把白糖放進(jìn)鍋里炒糖色，炒成像黃糖那樣的顏色就可以放豬腳下鍋了 。
3、將豬腳倒入鍋中翻炒 ， 炒到豬腳均勻上色 。
4、然后放姜蒜醬油，放一小勺鹽，放白醋 。
【酸甜豬腳怎么做】5、最后加開水，如果沒有熱水也行（熱脹冷縮） ， 記住水要沒過豬腳，待水燒開后就可以了 。

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