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六大類食物有效防備便秘

生活百科

六大類食物有效防備便秘

六大類食物有效防備便秘
六大類食物有效防備便秘
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物 。
寡糖又被稱為低聚糖 ， 是碳水化合物的一種 ， 其聚合度相對較低 。研究發現 ， 寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量 ， 有助調整腸道環境 。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等 。
芝麻、杏仁等富含鎂的食物 。
研究顯示 ， 鎂攝取量少的人輕易便秘 。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用 ， 適量攝取有助通便 。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等 。
粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物 。
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種 ， 前者能軟化糞便 ， 增加腸道益生菌數量 ， 調整人體內的微生態平衡；后者能在腸道內吸水膨脹 ， 刺激腸壁 ， 加快腸道蠕動以及吸附有害物質 ， 并將其排出體外 。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆 ， 比如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等 ， 菌藻類食物 ， 如木耳、海帶、口蘑等 ， 以及各種水果蔬菜 ， 如西紅柿、牛蒡、蘋果等 。
泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物 。
乳酸菌有調整腸道環境、消除便秘的作用 。但乳酸菌分動物性和植物性兩類 ， 能起到防備便秘作用的是后者 。因為后者比前者耐酸性環境 ， 能活著到達腸道并發揮作用 ， 并且后者在腸道內的存活率是前者的10倍 。
橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物 。
油酸有乳化作用 ， 能軟化腸內糞便 ， 促進排便 。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果 。
青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物 。
【六大類食物有效防備便秘】在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一 ， 能增加益生菌數量 ， 從而間接防備便秘 。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等 。