烤大排的做法

家里還屯著兩袋排骨,對于這種大排骨如果沒有提前在超市加工成小排,我在家基本是不會再剁成小排的一來沒力氣,切不規整討厭那些碎骨渣~二來舍不得用自家的刀對付這些硬骨頭~不過長長的大排骨也有它的好處,啃起來過癮,烤了吃是最好不過的了~調料也特別簡單,家家必備,除了花些時間腌制入味,算是入門級的烤箱菜,基本都能百分百成功~最后可以刷些蜂蜜,不過這次我沒刷,家里只有椴樹蜜了,用來做燒烤不怎么好吃,其他的蜂蜜可以試試~
百分百成功烤箱菜豬排骨最過癮解饞吃法——烤大排
食材:豬排骨(肋排不斬小段)
配料:蔥、姜、料酒、豆瓣醬、豆豉辣醬、生抽、糖、孜然粉

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