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蜜紅豆的做法

小知識

蜜紅豆是中西面點、冷熱飲料都常常用到的百搭甜品 ， 比如面包、蛋糕 ， 豆包、馬蹄糕 ， 奶茶、酸奶等等 ， 蜜紅豆直接吃綿軟香糯 ， 甜甜蜜蜜也是過年不錯的小零嘴 。
紅豆用普通鍋不易煮爛 ， 用高壓鍋又容易煮爛開花 ， 怎樣才能省時省力地煮出粒粒綿軟、酥而不爛的蜜紅豆呢？
首先要浸泡 。干紅豆浸泡10小時以上 ， 充分漲發 。第二 ， 選用保溫性能好的鍋 ， 砂煲或者鑄鐵鍋都是不錯的選擇 。第三 ， 反復多次煮開后關火保溫 。第四 ， 加少量山楂 ， 即能讓紅豆軟容易煮透又增加風味 。
蜜紅豆
主材：干紅豆
配料：冰糖、干山楂
【蜜紅豆的做法】調味料：蜂蜜

蜜紅豆的做法

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健康飲食網小提示
南瓜和紅豆能一起吃:南瓜是低熱量食品 ， 有健膚潤膚、防止皮膚粗糙、減肥的作用 。紅豆有利尿、消腫、減肥的作用 。南瓜與紅豆搭配 ， 有健美、潤膚作用 ， 還對于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌癥有一定療
雞肉和紅豆能一起吃:紅豆含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素等 。有補腎滋陰、補血、明目的功效 ， 還有活血、利尿、祛風解毒作用 。雞肉營養豐富 ， 有溫中益氣 ， 填精補’腎等作用 。兩者搭配
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西瓜紅豆面膜
西瓜、蛋黃和紅豆可以一起使用 ， 使皮膚細膩滋潤 ， 尤其適合日曬后的皮膚保養 ， 防止黑色素沉積 ， 減少色斑...[更多]