涼拌木耳在冰箱放一夜可以吃嗎涼拌木耳可以放冰箱過夜嗎涼拌木耳的做法 _生活百科

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涼拌的木耳不建議放置冰箱中過夜食用。若是炎熱的夏季，涼拌的蔬菜建議在4小時內食用完，因為夏天細菌滋生得非常快，吃隔夜的菜容易引起腸胃不適；冬季氣溫稍低時，涼拌木耳可放在冰箱中1~2天。建議制作前控制好材料的量，以免造成食物浪費。

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涼拌木耳是一道以木耳作為主要食材，以胡蘿卜、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒、蒜頭作為輔料涼拌而成的一道家常菜。具有清爽可口，營養豐富的特點，尤其適宜夏季食用。

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涼拌木耳的做法：
原料：木耳
調料：香菜，朝天椒，辣椒粉。

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步驟：
1、木耳用溫水泡發，洗凈去根蒂撕成小塊備用。
2、香菜、朝天椒洗凈切絲備用。
3、將木耳開水燙一下，撕好。
【涼拌木耳在冰箱放一夜可以吃嗎涼拌木耳可以放冰箱過夜嗎涼拌木耳的做法】4、將香菜、朝天椒碎、木耳匯合放在一個較大的容器中，放入生抽、醋、雞精和少許香油，拌勻后即可食用。

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