上一回用粉山藥代替土豆燉牛肉，感覺山藥完全不輸土豆，之后我就想起了很多年前剛開始摸索廚房之道時也是在網上找菜譜，有一道麻婆土豆好做又美味，不知道換成粉山藥會如何 。結果，結果好吃到讓人忘記了吃得是山藥了其實這道菜也沒什么玄妙之處，就是把麻婆豆腐中的豆腐用山藥代替了，和麻婆豆腐相比，你可以盡情的翻炒山藥塊而不怕它碎掉 。麻辣上火的菜一出，就配了些清火的食物，綠豆米飯和苦瓜蒸蛋，一口麻辣，一口苦瓜，再來一口綠豆飯~好嘛~那個舒坦的感受，你懂的
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健康飲食網小提示
鹿肉和山藥能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、礦物質；山藥含皂甙、膽堿、糖蛋白、維生素C 。二者與紅棗搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力 。
【麻婆山藥的做法】鴨肉和山藥能一起吃:營養豐富，有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用 。搭配同食，其營養及藥用價值更高 。
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