新奧爾良風味烤鴨腿的做法 _生活百科

前陣子參加活動得了4大袋新奧爾良烤肉料，自己在家就可以做出美式快餐店的經典口味，極方便。也沒有特別去買雞翅、雞腿什么的來做，家里冰箱正好還有兩只鴨腿不知如何消耗，就先拿它們來試試這烤肉料的風味吧。
其實因為有了這烤肉料，這道菜非常非常容易做，事先拿烤肉料把食材腌入味，接下來的功夫就交給烤箱吧。只要隨時注意查看烤箱的火候，做出調整就可以了，非常適合廚房新手來做，零廚藝也完全可以搞定~~
這個新奧爾良烤肉料是經典的美式甜辣風格，烤好的鴨腿色澤紅亮誘人，口感外酥里嫩，濃郁的甜香和辣椒香交織，非常吸引人呢~~
零廚藝也可以露一手——新奧爾良風味烤鴨腿
用料：
鴨腿2個
C00K100新奧爾良烤肉料35克
水35克
鹽少許
白酒少許

文章插圖

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美食提示
1、鴨腿腌制時間12-24小時會比較入味。
2、腌料的調制參考包裝袋的說明就可以了，一般腌料與水的比例為1:1 。也可以略微少放一點水，這樣醬汁會更濃郁一些。
3、因為鴨腿的大小不同，以及各家烤箱火力的不同，配方中寫的烘烤時間僅供參考，可以根據實際情況，調整時間和溫度。
4、同樣的配料和方法，可以根據自己的喜好，烤制雞腿、雞翅、排骨等，但要根據不同原料，調整烤制時間。
關鍵詞:鴨腿
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