鮮嫩多汁----梨汁排骨
俺最喜愛(ài)做地就是排骨，因?yàn)榕殴撬坪踉趺醋龆己贸裕悄愎桃馊フ垓v，把它的肉給弄老了柴了，最喜歡端出一大盤子排骨菜，再聽(tīng)到孩子們大聲的歡呼，就算有時(shí)味道并不那么好吃，排骨總是會(huì)受歡迎地！
今天這梨汁排骨是第一次做，吃起來(lái)鮮嫩多汁！兒子又說(shuō)了經(jīng)常說(shuō)的一句話：明天還做這個(gè)哦！
好像梨汁有嫩肉的效果，上次做烤肉的時(shí)候，俺就放了些進(jìn)去，感情上次的烤肉那么嫩與這梨汁關(guān)系密切？橙汁、檸檬汁做排骨也非常的好吃，不過(guò)都沒(méi)有這梨汁這么清甜，沒(méi)有一絲酸味！俺最佩服發(fā)明電壓力鍋的人，省時(shí)省電的同時(shí)，還可以創(chuàng)造如此的好口感！
咬一口溢出汁來(lái)，想試試那種感覺(jué)嗎？

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特別提示
1.排骨腌制時(shí)間越長(zhǎng)口感越好 。
2．梨不加水用榨汁機(jī)榨出的梨汁更純的更好 。
3．壓好的排骨倒入鍋中時(shí)，要撇去一半的湯水，這樣才能保證更多的梨汁附著在排骨上 。
4．壓排骨的時(shí)間，俺這壓力鍋是10分鐘，有的可能需要長(zhǎng)一些，按自家壓力鍋的情況而定 。
健康飲食網(wǎng)小提示
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