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小伙伴們好,最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于豌豆角這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料豌豆角1斤,清油適量 , 姜1小塊 , 蒜2瓣,鹽適量,醬油3勺 。
2、準備好相關的調味品 , 和/或把豌豆角放在鍋里,清水加少量鹽,泡15分鐘左右 。這樣做是為了去除豌豆角等上的一些農藥殘留和灰塵 。
3、將泡好的“豌豆角”用簸箕瀝干,然后將“豌豆角”切成絲,放在盤子里備用 。姜蒜切絲備用 。
4、然后將炒鍋洗凈 , 用武火擦干,然后轉小火 , 將清油倒入炒鍋 , 將油燒開 。
【豌豆角 豌豆角能放冰箱里凍嗎?】5、然后將切好的豌豆角絲放入鍋中,轉大火,用鏟子翻炒 。
6、翻炒2分鐘左右 。豌豆角絲變色后,轉小火,加入姜蒜醬油等調料,繼續翻炒30秒左右 。
7、用筷子品嘗,根據個人喜好加入調料,調好口味后關火,將炒好的豌豆角絲放入盤中食用 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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